So setzt du Preise und Margen in deinem Laden, ohne Geld zu verlieren
Viel zu verkaufen bringt nichts, wenn die Marge so niedrig ist, dass du nichts verdienst. Gute Preise trennen einen Laden, der umsetzt, von einem, der wirklich verdient. Klar erklärt.
Marge ist nicht gleich Umsatz
Viele verwechseln die Begriffe und setzen deshalb falsche Preise. Die Kernidee ist einfach:
So setzt du einen Preis, der verdient
Geh von den echten Kosten aus
Nicht nur der Lieferantenpreis: addiere MwSt., Transport und den Schwundanteil dieses Produkts.
Wende die nötige Marge an
Berechne die Marge, die deine Fixkosten deckt und Gewinn lässt. Nicht jedes Produkt muss dieselbe tragen.
Vergleiche mit dem Markt
Dein Preis muss wettbewerbsfähig sein, aber kopiere nicht, ohne deine Kosten zu kennen: passe Marge oder Lieferant an, wenn es nicht aufgeht.
Kenne die echte Marge mit deiner Kasse
Wenn du Einkaufs- und Verkaufspreis jedes Produkts erfasst, sagt dir die Kasse die echte Marge jedes Verkaufs und welche am meisten bringen. So hörst du auf, „nach Gefühl" zu kalkulieren, und weißt wirklich, was dich verdienen lässt.
Preise, die wirklich Gewinn lassen
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Was ist die Handelsspanne (Marge)?
Der Unterschied zwischen dem, was dich ein Produkt kostet, und dem Verkaufspreis. Für 1 € gekauft, für 1,50 € verkauft, ist die Marge 0,50 € pro Stück. Mal den Verkäufen ergibt das den Gewinn.
Muss ich überall dieselbe Marge ansetzen?
Nein. Üblich ist, die Marge je Kategorie anzupassen: weniger bei stark verglichenen Produkten, die Kunden anziehen, mehr bei weniger sichtbaren. Es zählt der Gesamtgewinn, nicht der einzelne Artikel.
Woher kenne ich die echte Marge jedes Produkts?
Indem du Einkaufs- und Verkaufspreis in der Kasse erfasst. So siehst du die Marge jedes Verkaufs und welche am meisten bringen. Ohne diese Daten kalkulierst du blind und verkaufst womöglich unbemerkt mit Verlust.