Durchschnittsbon: was er ist und wie du ihn erhöhst
Mehr Kunden zu gewinnen ist teuer. Dass die, die schon kommen, etwas mehr mitnehmen, ist viel günstiger — und beginnt damit, den Durchschnittsbon zu verstehen.
Was der Durchschnittsbon ist
Der Durchschnittsbon ist, was jeder Kunde im Schnitt pro Einkauf ausgibt. Ganz einfach: Gesamtumsatz ÷ Anzahl der Bons. Hast du an einem Tag 600 € auf 80 Bons verkauft, sind das 7,50 €.
Warum darauf achten
Es ist eine der Zahlen, die die Kasse am schnellsten bewegen. Den Bon um 10% zu heben, ist wie 10% mehr Kunden — ohne Werbekosten.
1. Cross-Selling an der Kasse. Kleine nützliche Artikel am Bezahlpunkt (Batterien, Feuerzeuge, Kaugummi).
2. Bundles und Pakete. Was zusammen gekauft wird, zu einem runden Preis bündeln. Mehr wahrgenommener Wert ohne Marge zu verschenken.
3. Ehrliche Empfehlung. Empfiehl die Ergänzung, die wirklich passt, nicht die teuerste.
4. Auf Augenhöhe die margenstarken Artikel, das Nötige hinten, damit man den Laden durchläuft.
Miss vor und nach jeder Änderung. Hebt eine Idee den Bon nicht in zwei Wochen, lass sie weg.
Im Kassensystem sehen
Ein gutes Kassensystem zeigt den Durchschnittsbon pro Tag und Zeitraum ohne Rechnen. So testest du Ideen und siehst sofort, was wirkt.
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Was ist ein guter Durchschnittsbon?
Das hängt ganz vom Ladentyp ab; es gibt keine universelle Zahl. Nützlich ist der Vergleich mit dir selbst, Monat für Monat.
Erhöhen höhere Preise den Bon?
Können sie, aber vorsichtig: Kauft der Kunde weniger Stück, gewinnst du nichts. Lieber Wert bieten als pauschal erhöhen.
Stört Cross-Selling den Kunden?
Nicht, wenn es ein nützlicher, ehrlicher Vorschlag ist. Was wirklich hilft, wird geschätzt; das Teure aufdrängen nicht.